|
Gekookte Savooiekool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 savooiekool * zout * maizena * melk * boter * nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwijder de stronk en de buitenste bladeren en schaaf of snijd de kool in fijne reepjes. Zet ze met aanhangend water op, strooi er wat zout over en kook de kool in 25 minuten gaar. Bind het kookvocht met de in melk aangemaakte maizena en schud er een klontje boter door. Strooi er voor het opdienen wat nootmuskaat over.
|
|
|